2016年 長月(九月)のお料理 鱧・松や、鶴岡のだだちゃ豆、秋のはじまりの香りをお届けします。 先付 鴨とだだちゃの茶碗蒸し 椀物 鱧・松 向付 鮭といくらの親子和え 穴子焼霜 等 三~五種盛 あしらいいろいろ 鉢肴 秋刀魚酒蒸焼 強肴 落鮎有馬煮 止肴 梨なます 御飯 鴨とろろ飯 香物 赤出汁 八寸 うな肝甘露煮 月見せんべい 等 甘味と共に五~九種盛