鱧子・豌豆・黒豆の水無月

椀物 - 翡翠豆富 蛙見立て

向付 - 時不知(時鮭) 若鮎背越 等 三~五種盛 あしらいいろいろ

鉢肴 - 鹿焼肉

強肴 - 松葉独活(アスパラ)三題

止肴 - 泉州水茄子土佐酢掛

御飯 - 牛蒡御飯 香物二種 赤出汁

八寸 - 鮎うるか 甘春堂 水無月 等 甘味と共に五~九種盛

2017年 水無月(六月)のお料理

初夏の食材、新緑の香りで梅雨を乗り切って下さい。