先付 - 吹寄

椀物 - 鴨ロース 松茸添

向付 - 金鱧 甘鯛 等 三~五種類 あしらいいろいろ

鉢肴 - 銀鱈粕漬杉板焼 唐墨よごし

強肴 - おでん 五種盛

止肴 - 菊なます

御飯 - 零余子御飯 香物二種 赤出汁

八寸 - クリームチーズ味噌漬 ミニモンブラン 等 甘味と共に五~九種盛

2019年 霜月(十一月)のお料理

寒さが増すごとに、美味しくなる食材や料理があります。
今年もおでんを始めました。冷やでも燗でも熟成酒でも、ほっこり楽しんで下さい。