2019年 霜月(十一月)のお料理 寒さが増すごとに、美味しくなる食材や料理があります。 今年もおでんを始めました。冷やでも燗でも熟成酒でも、ほっこり楽しんで下さい。 先付 吹寄 椀物 鴨ロース 松茸添 向付 金鱧 甘鯛 等 三~五種類 あしらいいろいろ 鉢肴 銀鱈粕漬杉板焼 唐墨よごし 強肴 おでん 五種盛 止肴 菊なます 御飯 零余子御飯 香物二種 赤出汁 八寸 クリームチーズ味噌漬 ミニモンブラン 等 甘味と共に五~九種盛