先付 - 清流沢蟹ちまき隠し

椀物 - 曲玉よもぎ豆腐

向付 - 鳥貝菖蒲見立て 若鮎背越 等 三〜五種盛 あしらいいろいろ

鉢肴 - イワナ酒焼

強肴 - 筍土佐煮

止肴 - 鯉洗酢味噌和

御飯 - 豆御飯 香物二種 止椀(鯉こく)

八寸 - 蝶々唐墨 かしわ餅 等 甘味と共に五〜九種類

2020年 皐月(五月)のお料理

鯉の洗いや鮎の背越しなど、初夏ならではの川魚料理をお楽しみください。