先付 - 蟹共和茶碗蒸し

椀物 - 鴨ロース

向付 - 鯖きずし 雲子柚庵 金鱧等 三〜五種盛 あしらいいろいろ

鉢肴 - 柚子香老粕つくね

強肴 - おでん 五種盛 柚子味噌 けしの実

止肴 - 河豚土佐酢

御飯 - 甘鯛そぼろ茶漬

八寸 - へしこ粕漬 搗ち栗 等 甘味と共に五~九種盛

2021年 師走(十二月)のお料理

香住の蟹や金鱧等、冬の訪れを感じる食材と、新酒ならではのフレッシュな苦・渋・酸の絡みをお楽しみください。