椀物 - 甘鯛鳴門包筍巻 若竹煮仕立て

先付 - 子持白魚桜餅

向付 - 生蛍烏賊小半漬 桜鯛白板昆布〆等 三〜五種盛 あしらいいろいろ

鉢肴 - 桜鱒柚庵焼

強肴 - 蛍烏賊春香仕立て

止肴 - 筍木の芽和え 竹皮湯葉添え

御飯 - 筍御飯 香物 赤出汁

八寸 - 干蛍烏賊 へしこ粕漬 花見団子等 甘味と共に五〜九種盛

2016年 卯月(四月)のお料理