椀物 - 翡翠豆富　蛙見立て

先付 - 鱧子・豌豆・黒豆の水無月

向付 - 時不知（時鮭）　若鮎背越　等　三～五種盛　あしらいいろいろ

鉢肴 - 酔鮎塩焼

強肴 - 松葉独活（アスパラ）三題

止肴 - 泉州水茄子土佐酢掛

御飯 - 豆御飯　香物二種　赤出汁

八寸 - 鮎うるか　麹団子　甘春堂 水無月　等　甘味と共に五～九種盛