椀物 - 唐黍すり流し　おうす仕立て

先付 - 湯葉・胡麻豆腐　鯨見立て

向付 - おばけ　時不知　等　三～五種盛　あしらいいろいろ

鉢肴 - 酔鮎塩焼　たで酢添え

強肴 - 魚素麺

止肴 - 鴨油と夏野菜の卯の花　酢味噌がけ

御飯 - ぶっかけ素麺（三神）

八寸 - へしこのきずし　したたり　等　甘味と共に五～九種盛