2015年 睦月(一月)のお料理
先付 | 御節 祝肴(黒豆・数の子・くわい等)五種盛 |
---|---|
椀物 | 鶴海老芋雑煮仕立て |
向付 | 平目龍皮巻 雲子柚庵 𩸽 等 三~五種盛 あしらいいろいろ |
鉢肴 | 伊達巻 大黒しめじ 搗ち栗 |
強肴 | おでん 伝助大根・利休麩・生姜天等五種盛 柚子味噌 けしの実 |
止肴 | 柿と河豚の紅白なます |
御飯 | 七草粥 香物 止椀 |
八寸 | 花唐墨 蟹共和え 酒盗 等 甘味と共に五~九種盛 |
先付 | 御節 祝肴(黒豆・数の子・くわい等)五種盛 |
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椀物 | 鶴海老芋雑煮仕立て |
向付 | 平目龍皮巻 雲子柚庵 𩸽 等 三~五種盛 あしらいいろいろ |
鉢肴 | 伊達巻 大黒しめじ 搗ち栗 |
強肴 | おでん 伝助大根・利休麩・生姜天等五種盛 柚子味噌 けしの実 |
止肴 | 柿と河豚の紅白なます |
御飯 | 七草粥 香物 止椀 |
八寸 | 花唐墨 蟹共和え 酒盗 等 甘味と共に五~九種盛 |