2021年 睦月(一月)のお料理
祝肴を中心に御用意致しておりますが、皆様飲み疲れ、食べ疲れしておいでではありませんか。七草粥を炊いておりますので、胃を休めながらゆっくり飲んでください。
| 先付 | 祝肴五代 田作・松笠くわい等 |
|---|---|
| 椀物 | 鶴海老芋雑煮仕立て |
| 向付 | 平目龍皮巻 たたきふく等 三~五種盛 あしらいいろいろ |
| 鉢肴 | 伊達巻 搗ち栗添え |
| 強肴 | おでん五種盛 柚子味噌 |
| 止肴 | 蟹と鉄皮の紅白なます |
| 御飯 | 七草粥 香物(紅白千枚漬) 焼味噌 |
| 八寸 | 黒豆千代呂木添え 蟹味噌共和等 甘味と共に五~九種盛 |

先付 - 祝肴五代 田作・松笠くわい等
椀物 - 鶴海老芋雑煮仕立て
向付 - 平目龍皮巻 たたきふく等 三~五種盛 あしらいいろいろ
鉢肴 - 伊達巻 搗ち栗添え
止肴 - 蟹と鉄皮の紅白なます
御飯 - 七草粥 香物(紅白千枚漬) 焼味噌
祝肴を中心に御用意致しておりますが、皆様飲み疲れ、食べ疲れしておいでではありませんか。七草粥を炊いておりますので、胃を休めながらゆっくり飲んでください。
| 先付 | 祝肴五代 田作・松笠くわい等 |
|---|---|
| 椀物 | 鶴海老芋雑煮仕立て |
| 向付 | 平目龍皮巻 たたきふく等 三~五種盛 あしらいいろいろ |
| 鉢肴 | 伊達巻 搗ち栗添え |
| 強肴 | おでん五種盛 柚子味噌 |
| 止肴 | 蟹と鉄皮の紅白なます |
| 御飯 | 七草粥 香物(紅白千枚漬) 焼味噌 |
| 八寸 | 黒豆千代呂木添え 蟹味噌共和等 甘味と共に五~九種盛 |